依立是一家主要经营紫砂电器的公司，其中紫砂煲业务占据较大营收。然而，2010年央视关于美的紫砂煲的负面报道后，依立虽坚称其内胆使用紫砂土，但其检验报告仅符合国家规定，无法证明原料是否为正宗紫砂泥。紫砂的国家标准宽泛，各地紫砂泥料与宜兴紫砂有差异，紫砂煲的养生效果可能被夸大。依立的内胆使用江西宜春紫砂，产品设计较为传统，电炖盅容量小且功能实用性一般。 依立的电炖锅产品有电脑汤粥煲和汤大师营养煲，采用电子控制，电脑汤粥煲容量大（4L）且售价299元。而老火慢炖煲、妙厨煲和美味系列快速煲是机械式电炖锅，性价比一般，妙厨煲（3L，328元）有强弱和保温档位，功能实用。总体建议选择其他品牌和更具实用性的产品。

品牌起源：广东

汉美驰是一家有着百年历史的厨房小家电公司，主要产品包括咖啡机、料理机等，年销售量超过3400万台。其中，电子式Set & Forget Programable慢炖锅被The Wire Cutter评为首选。慢炖锅通过发热板加热陶瓷内胆，以文火慢炖，适合炖煮大块食材，如整鸡和牛腩。汉美驰在美国市场有机械式和电子式两种慢炖锅，电子式更为智能，但在中国市场未销售。中国电商的汉美驰慢炖锅产品线较窄，以机械控制为主，价格较高，小容量产品功能简单，如C33116A和C33149A虽然有三档调节，但无保温功能且性价比较低。大家庭推荐选择3.5L的C33149A，售价接近600元，虽然功能基础但实用。

品牌起源：美国

九阳最早发明了豆浆机，产品线从单一扩展到全方位家电，豆浆机和料理机市场占有率领先。但九阳过于依赖食品加工机器，其他小家电与美的、苏泊尔相比略逊。九阳电炖盅美观度高，适合小家庭，但容量有限；电炖锅有紫砂和锂辉石材质，4-5L适合多人，但煮粥易糊，北山系列耐热但功能简单且不保温。电炖锅款式中，白玉盏和紫砂锅在价格和外观上有区别，北山则注重颜值但实用性不足。

品牌起源：山东

小熊电器十年内营收过10亿，以“萌家电”形象迅速发展，但在核心技术上不如美的和苏泊尔。电炖锅和电炖盅产品线丰富，容量设计多样，既有大容量适合大家庭，也有小容量适合单身用户，提供白瓷和紫砂内胆，部分产品有304不锈钢内胆。电炖盅设计更加灵活，部分带有蒸煮功能，适合小空间。价格方面，产品区间广泛，性价比高。功能上，小熊电炖锅多用旋钮控制，部分产品无定时功能。专门的婴儿汤粥电炖锅存在设计缺陷。然而，小熊的售后服务较差，与大品牌有差距。

品牌起源：广东

苏泊尔在餐厨具和家电领域具有广泛布局，尤其在炊具市场占据第一，电饭煲、电压力锅等产品线下占有率高。电炖锅方面，苏泊尔有陶锅内胆适合煲汤，如1.5L白瓷内胆电炖锅适合小容量需求，炖煮时间可能较长；3L电炖锅TG30YC1-60专为炖肉设计，售价399元。苏泊尔电炖锅功率和功能各异，锅盖把手采用硅胶防烫设计。电炖盅方面，有0.9L和2.2L容量，如DNY822C-400功能实用，性价比高，售价189元。整体来看，苏泊尔电炖锅和电炖盅产品线丰富，能满足不同用户需求。

品牌起源：浙江

美的是中国家电行业世界五百强企业，电饭煲等产品市场份额领先。美的电炖锅以陶土内胆为主，电炖盅多为白瓷内胆。2010年美的紫砂煲被曝非真紫砂，目前无紫砂内胆产品。电炖锅主要适合大家庭，如Easy201有4L和5L容量，功能偏重煲汤；1.8L Easy201适合小家庭或独居，价格实惠。电炖盅如WBZS162适合独居或小家庭，有多个容量选择，304不锈钢材质，售价249元；WBZS166有加高蒸屉但实用性一般。美的还推出了专为炖煮燕窝设计的电炖盅WBZS0801F，功能细分，造型小巧，售价239元，比天际的燕甄煲便宜，且可完成燕窝全程处理和多种炖煮功能。

品牌起源：广东

天际是中国电炖锅行业的开创者，其产品在市场占有率高，尤其在陶瓷烹饪家电领域有技术优势。电炖锅分为内胆直接加热和隔水加热两种类型，功能各异，侧重炖汤和炖肉等。天际产品线齐全，有大中小容量选择，但针对独居者和小厨房的产品较少。内胆主要材质为白瓷，还有红陶和紫砂系列，各有特点。CWD和KD系列功率大，快煲功能实用，但马口铁外壳需注意安全；N系列较为平价但操作不便。电炖盅方面，天际提供更多容量选择，如水密封升级版性价比较高，外塑内钢的不锈钢电炖盅适合多人使用，但价格较高。针对燕窝炖煮，天际有专用电炖盅和细分功能的燕甄煲，价格各异。

品牌起源：广东